Владимирский хлебокомбинат

Два выпускника Владимирского экономико-технологического колледжа пополнили ряды сотрудников одного из градообразующих предприятий Владимира.
Специальность "пекарь" в колледже появилась три года назад при поддержке Владимирского хлебокомбината, спустя два года и 10 месяцев обучения из стен техникума выпустились 12 специалистов-пекарей. И двое из них уже стали сотрудниками хлебокомбината. Сегодня им представили их рабочие места.
Каждый из выпускников уже получил специальность "пекарь". В ходе обучения, которое по большей части состояло из практики, они постигли азы приготовления любого теста для различных видов выпечки. Мария Верина именно во время учебной практики на хлебокомбинате полюбила свою будущую профессию.
Мария Верина выпускница Владимирского экономико-технологического колледжа
"Мы замешивали тесто сначала, делали булочки, но это было в другом цеху. Работали на сушках - выпекали и упаковывали."
Набор на специальность "пекарь" в колледже идёт ежегодно. В каждую приёмную кампанию там готовы предоставить места двадцати пяти будущим пекарям. Первый опыт подготовки специалистов руководство колледжа признало успешным.
Галина Ананьева, директор Владимирского экономико-технологического колледжа

Замечательно то, что за эти годы участие в образовательном процессе принимали и педагоги Владимирского экономико-технологического колледжа, и специалисты Владимирского хлебокомбината. Это позволило студентам получить такие практические навыки, с которыми они готовы начать завтра работу в цехах.

Две выпускницы колледжа трудоустроились на должности упаковщиц. Руководство хлебокомбината поясняет - в год они получают несколько сотен резюме от желающих трудиться. Из них приходится отбирать единицы. А выпускникам со специальностью трудоустройство гарантировано.
Алексей Лялин, управляющий ОАО «Владимирский хлебокомбинат»

Когда мы говорим про колледж, это человек сознательно поступает в колледж. Три года сознательно там учится. Мы его три года уже смотрим. И он приходит к нам уже, мы его берём с прицелом. Это и бригадир, это начальник смены, то есть это первая ступень профессий управляющих.

Ещё трое из двенадцати выпускников колледжа приняли решение получить высшее образование и продолжить обучение на базе кафедры ВлГУ "Продукты питания из растительного сырья". Она так же была создана при поддержке Владимирского хлебокомбината.

Светлана Барашкова, Глеб Сорокин, телеканал "Вариант".