И хлебом едины!


В рамках реализации государственной программы администрации Владимирской области «Реализация государственной национальной политики во Владимирской области (2018 - 2023 годы)» телеканал «Вариант» реализует в 2021 году проект «И хлебом едины!». Национальные кухни являются неотъемлемой частью русской культуры. Процесс взаимообогащения национальных традиций происходит постоянно, порой настолько, что не найти исторических корней того или иного блюда. При всем гастрономическом многообразии неизменен объединяющий фактор - единения поколений, где блюдо - это не просто кушанье, а способ узнать и раскрыть друг друга, отблагодарить и проявить знак уважения.

В эфире телеканала «Вариант» появятся сюжеты с представителями национальных объединений, которые расскажут о национальном блюде, его вариативности в русской культуре и традициях гостеприимства.

В тематическом «ТелеФоруме» развернется дискуссия - как мероприятия гастрономической тематики способствуют укреплению межнациональных отношений в регионе и способствуют формированию новых традиций добрососедства среди представителей разных народов прощивающих во Владимирской области.

*При создании ролика использованы материалы, предоставленные творческой мастерской "Народный стиль" совместно с Фондом президентских грантов.

20.10.2021

ТелеФорум И хлебом едины

Каков межнациональный климат в регионе и почему совместная трапеза сближает народы? В «Телефоруме» рассуждали о том, что необходимо для укрепления межнационального единства

И хлебом едины!

«Сто хозяек — сто борщей» - гласит русская поговорка. Хоть и у каждого народа есть похожее блюдо, борщ всегда остается борщом. Смотрите новую серию проекта «И хлебом едины!» о том, как казаки борщ варили.

И хлебом едины!

Пироги — это не просто блюдо, это символ домашнего уюта во многих национальных гастрономических традициях. Татарские пироги замешаны на народных традициях, приправлены душевной песней и сдобрены гостеприимством.

И хлебом едины!

Такого разнообразия каш, как в России, нет ни в одной стране мира. У каждого народа за этим , казалось бы, повседневным блюдом есть свой сакральный смысл, пронизывающий культуру древнего этноса сквозь века. С езидами, проживающими во Владимире, не только кашу сваришь. Об этом в новой серии проекта «И хлебом едины!».

И хлебом едины!

Жижиг-галнаш или галушки по-чеченски - одно из главных блюд кавказской кухни. Почему не только чеченцы так любят это блюдо узнаем в первой серии проекта «И хлебом едины!».

8.09.2021

ТелеФорум И ХЛЕБОМ ЕДИНЫ!

Кулинарные традиции многонациональной страны на большом столе Владимирской области! В «ТелеФоруме» рассказали о старте проекта «И хлебом едины!» и о самом вкусном в межнациональных отношениях дружественных народов.