Во Владимирской области за полгода сняли с реализации 143 кг масложировой продукции

14.07.2023

Проверили молочку. Региональный Роспотребнадзор  в первом  полугодии исследовал   1117 проб молочной и масложировой продукции. Из них 47 проб не соответствовали гигиеническим нормативам. По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовали нормативным требованиям 4,5% проб. Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое) составил 4,9%. Всего с реализации сняли  143 кг масложировой продукции. Всего специалистами Управления за январь-июнь проведено 35 контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях торговли молока и молочной продукции.