Народный фронт подвёл итоги большого мониторинга питания в школах по всей Владимирской области

19.12.2025

Проблемы с техническим оборудованием и несоответствие нормам хранения продуктов. Народный фронт подвёл итоги большого мониторинга питания в школах по всей Владимирской области. Его цель - в оценке текущего положения дел и выработке предложений по улучшению качества предоставления услуг.

- С полуфабрикатами мы не работаем. У нас всё идет охлаждёнка, приходят по две машины в день. Одна - везёт овощи, другая - всю сырую продукцию.

Здоровье детей - под контролем. Школа №19 в городе Владимире - среди тех, которые посетили активисты Народного фронта. Внимание в первую очередь на качество приготовления пищи, техническое состояние оборудования и инвентаря, условия хранения продуктов. В этом пищеблоке заметили несколько несоответствий стандартам. Например, не промаркированы ножи - для каких продуктов предназначен каждый из них. Кроме того, обнаружил Народный фронт - деревянную рабочую поверхность. Для школьной кухни это неприемлемо - материал впитывает воду.

- Вода, всё дерево в воде и там соответственно плесень. Такого здесь не должно быть. Видим, что не обрабатывается мойка средствами. И вот такая посуда - на производстве запрещена.

Галина Власова, директор Образовательного центра №1 г. Владимира:

Народный фронт промониторил всё начиная со входа в столовую, сделал несколько замечаний, по ходу работы мы какие-то замечания устранили, для каких-то замечаний - нам потребуется время. Но в ближайшее время все замечания, которые нам были предъявлены - мы отработаем.

Не обошлась без замечаний от активистов и школа в Вяткино Гусь-Хрустального района. Некоторая посуда имеет сколы, а вот у ножей вновь недостаёт маркировок. Однако, директор образовательного учреждения - сразу же дал указание устранить недочёты. В остальном - нарушений не выявили. Меню - соответствует нормам, а пищеблок может похвастаться чистотой. Под внимание активистов попали также вторая школа в Радужном и Улыбышевское учебное учреждение.

Алексей Мокеев, представитель Народного фронта во Владимирской области:

Приятная тенденция, что в столовых в школах, практически идеальный порядок, есть небольшие замечания. Например, что открывашка для консервов с деревянной ручкой, где-то деревянная доска. Где-то одна, две алюминиевые кастрюли. В целом картина представляет собой позитивную историю.

Гусь-Хрустальный, Судогодский район, Радужный, Владимир - проверками активисты Народного фронта охватили больше 10 образовательных организаций. Особое внимание уделили организации питьевого режима. Наряду с современными автоматическими водозаборными станциями и качественными кулерами, встречаются и устаревшие методы, такие как централизованные емкости. Такой способ чреват риском передачи инфекции и развития массовых заболеваний среди учащихся. Итоги мониторинга активисты уже обсудили с педагогами и Роспотребнадзором.

Наталья Череменская, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по Владимирской области:

Из острых проблем - это программа производственного контроля и ее выполнение. Потому что кроме как контролирующих органов, которые берут определённые лабораторные исследования, для того, чтобы оценить безопасность на конкретном пищеблоке, необходимо еще и самостоятельно этот момент контролировать.

Теперь Народный фронт подготовит методические рекомендации для школ. Их активисты передадут в каждое образовательное учреждение через Министерство образования Владимирской области. Также активисты направили предложения в адрес главы региона с инициативами по комплексным мерам улучшения школьного питания и питьевого режима.

Лада Кочетова, телеканал "Вариант"