Осуждённые из женских колоний сразились в кулинарном конкурсе

6.03.2019

В регионе впервые состоялись соревнования для заключённых женщин, которые в своих учреждениях прошли обучение и работают поварами. Для конкурса сформировались две команды по три человека - из ИК №1 Головино и ИК №10 Ликино.

В практической части конкурса участницам предстояло на время приготовить несколько блюд - салат, холодную закуску и два десерта, а так же продемонстрировать фигурную нарезку овощей. У обеих команд был одинаковый набор продуктов, так что женщинам пришлось проявить не только кулинарное мастерство, но и креатив. В качестве членов жюри на конкурс были приглашены профессиональные повара.

Алексей Чудин, заместитель начальника УФСИН России по Владимирской области

Мы максимально хотели сделать, чтобы конкурс был не предвзятый. И представители жюри никакого отношения к уголовно-исполнительной системе в плане сотрудников не имеют. Это говорит о том, что они оценят по душе, оценят профессионализм и оценят качество приготовленных блюд.

По итогам конкурса его участниц отметили в номинациях "Самый эрудированный повар", "Лучший кондитер", "Гармоничность вкуса", "Лучшая художественная нарезка овощей" и "Творческая презентация блюда". Ну а по результатам общекомандного зачёта было решено присудить ничью.

В четвёртом конкурсе у нас была ничья. Соответственно, у нас по итогам всех конкурсов ничья. - Ура!