В столовой в Муромском районе кормили людей просроченной едой

24.07.2018

Муромской городской прокуратурой выявлен ряд нарушений в работе столовой в селе Ковардицы.
 По данным надзорного ведомства, для приготовления блюд там использовались продукты с истёкшим сроком годности. На момент проверки испорчены были 16 наименований рыбной, колбасной, кисло-молочной и иной продукции, при этом на 9 позиций - более месяца назад. Кроме этого, выявлены нарушения требований санитарных правил приготовления и блюд и хранения продуктов. А на мясную и куриную продукцию отсуствовали ветиринарно-сопроводительные документы. Городской прокуратурой в отношении индивидуального предпринимателя возбуждены дела об административных правонарушениях. На сегодняшний день нарушения устранены, продукция с истекшим сроком годности уничтожена, 2 виновных лица привлечено к дисциплинарной ответственности.