Опровергли информацию о заражённом вирусом ящура молоке и доказали его безопасность на собственном примере
2.11.2016
Напомню, что Роспотребнадзор изъял из молочного оборота продукцию этой фирмы на сто миллионов рублей - причиной проверки послужила информация о том, что коровы, которые давали молоко, заражены ящуром. Было изъято всё молоко и молочные товары, которые на владимирском производстве выпустились в период с первого по девятнадцатое октября. Причём только те, которые по технологии не проходили повторную пастеризацию и стерилизацию. Ни в одной из проб вирус ящура обнаружен не был. В Белом доме сегодня эти меры профилактики назвали избыточными, а слухи о молоке, заражённом ящуром - происками конкурентов.
Дмитрий Лозовой, директор ФГБУ «ВНИИЗЖ»
"При ящуре, чтобы его уничтожить, достаточно температуры в 76 градусов и пастеризации 15-20 сек. Это везде выдерживается. Это говорит о том, что в молоке, даже если вдруг был ящур, его жизнеспособная форма обнаружена не будет."
Паника среди населения поднялась и из-за ситуации с поголовьем скота в деревне Вышманово. Напомню, из-за вспышки ящура там пришлось уничтожить всё хозяйство, состоящее из четырёхсот с лишним животных. В следующем году с участием обладминистрации планируется восстановить поголовье двора. Ситуация с ящуром в регионе продолжает оставаться под контролем.
Роман Русанов, заместитель губернатора Владимирской области
"Мы провакцинировали, можно сказать, сто процентов поголовья крупнорогатого скота и мелкорогатого скота - овец, коз и так далее, в том числе и в личных подсобных хозяйствах. На этой неделе начинаем ревакцинацию. Поэтому можно с уверенностью сказать, что животные во Владимирской области защищены от вируса ящура практически на сто процентов."